Buffets

Indien

Buffet froid

  • Samosas à la viande de boeuf / Keema Samosa
  • Samosas aux légumes / Alioo Samosa
  • Noisettes d’agneau hâché / Preeti Kabab
  • Crevettes tandoori
  • Filets de cabillaud Bengali
  • Rôti de porc Biriyani
  • Pois chiches à la menthe
  • Raita de concombres
  • Sambal de haricots
  • Concombres et carottes râpés
  • Purée d’aubergines
  • Chutney à la mangue verte
  • Chutney à la tomate
  • Raita d’aubergines
  • Mango chutney aigre-doux

Buffet chaud

  • Boeuf curry Corma / Saahi Korma
  • Curry d’agneau / Rogan Josh
  • Riz basmati
  • Riz aux petits pois et curcuma
  • Sauce Saambhar aux légumes
  • Daals
  • Poppadums
  • Curry de crevettes / Jheenga Shorwedaar
  • Poulet tandoori au grill / Tandoori Murgha
  • Chappatis

 

Dessert

  • Duo de bavarois: fruits des bois et fruits de la passion
 
  • Tous les plats: Fr. 62.- par personne
  • Sans le dessert: Fr. 59.- par personne
  • Que le buffet froid: Fr. 58.- par personne