Buffets

Omega *

Buffet froid

  • Roastbeef sauce tartare
  • Filet de porc et sa gelée à la malvoisie
  • Cocktail de crevettes sauce Calypso
  • Triangles aux épinards
  • Salade de tomates au fromage feta
  • Saumon en bellevue
  • Pâté de veau aux pistaches
  • Courgettes à l'huile d'olive et citron
  • Trio de salades et sauces
  • Carpaccio de bœuf à l’huile de truffes
  • Caviar d'aubergines aux amandes

Buffet chaud

  • Rôti de porc au romarin
  • Magret de canard à l'orange
  • Gratin dauphinois
  • Jardinière de légumes

 

Dessert

  • Bavarois aux fruits des bois et coulis de framboises
  • Tous les plats: Fr. 52.- par personne
  • Sans le dessert: Fr. 49.- par personne
  • Que le buffet froid: Fr. 48.- par personne