Buffets

Végétarien *

Buffet froid

  • Feuilletés à la feta et à la menthe
  • Salade de yaourt et concombres
  • Triangles aux épinards et fromage
  • Caviar d’aubergines aux amandes
  • Salade de haricots géants
  • Feuilletés aux courgettes
  • Aubergines farcies en barquettes
  • Salade de pois chiches au cumin
  • Taboulé
  • Feuilles de vignes farcies
  • Salade de lentilles
  • Purée d’avocats
  • Tomates à la coriandre
  • Sauce tomate piquante
  • Tomates séchées à l’huile d’olive
  • Courgettes farcies et gratinées
  • Salade de tomates au basilic et copeaux de parmesan
  • Purée d’aubergines
  • Mango chutney aigre-doux

Buffet chaud

  • Riz aux pignons et raisins secs
  • Tortellinis au gorgonzola
  • Divers légumes de saison à l’origan
  • Curry de légumes au lait de coco
  • Sauté de légumes au basilic

 

Dessert

  • Bavarois aux framboises
  • Tarte aux poires
  • Mini mille-feuilles
  • Choux à la crème
  • Baklavas
  • Tarte exotique
  • Gâteau au chocolat
 
  • Tous les plats: Fr. 60.- par personne
  • Sans le dessert: Fr. 57.- par personne
  • Que le buffet froid: Fr. 56.- par personne