Le restaurant le Grand bleu à Conthey, vous présente la journée du terroir en plaine du 19 juillet au 25 juillet 2010 à cette occasion le chef de cuisine du restaurant le Grand bleu vous propose un menu du terroir :
Menu du terroir
la saladine au vinaigre de framboises
et les crevettes géantes flambées au Swhisky
La cuisse de lapin désossée à l'ail des ours
et la galette de polenta grillée
La côte de porc sur os à la dôle et petits oignons doux
Les pommes nouvelles sautées au romarin
Les petits légumes de nos jardins
La pomme bio au four au séré,miel et cannelle
58.- Chf le menu complet
48.- Chf le menu avec une seule entrée
Le 23 juillet 2010 dès 18 heures, présentation de la cave la Marive avec apéritif et dégustations.
Pour cette occasion la cave la Marive vous offre l'apéritif pour accompagner ce succulent menu du terroir.
Réservations recommandées au :027 346 34 97 ou grandbleu@cuisinevasion.ch
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