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Le restaurant Le Grand Bleu en Valais offre à ses hôtes un savoureux voyage à travers la cuisine grecque et méditerranéenne dans une ambiance chaleureuse et un décor délicat.

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Qualité et Service

Dans notre brigade de cuisine avec son chef Giannis Kalandranis,  nous n’utilisons ni crème, ni beurre, ni oeuf (sauf pour la pâtisserie). Nous n’utilisons pas de friteuse et notre huile d’olive est extra vierge et pressée à froid.

Nous cuisons au four, à 180 degrés, pour la confection de la plupart des plats; cela prend plus de temps mais permet aux aliments de conserver toutes leurs caractéristiques nutritionnelles.

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